moi scientifiquement je ne saurais pas dire lequel est vraiment meilleur que l'autre mais en réfléchissant, on va dire, logiquement. Il me semble que le 1 et le 3 seraient peut être les plus "équilibrés", je m'explique.
Sur le schéma 1 on voit bien que le liquide part directement et simultanément dans les 2 durites donc il est censé arrivé en pression au même moment de chaque côté.
Sur le schéma 2, le cheminement me semble un peu trop "complexe" avec des allers des détours etc...
Sur le schéma 3, ça part en 1 seule durite pour arriver dans un T qui sépare le fluide en 2 pour l'amener direct sur les étriers, assurant, à mon humble avis, la meilleure répartition des fluides et des pressions exercées sur le freinage.
attention ce n'est qu'un avis et pas une science!