je vient de relire ton premier post , tu dis que sa touche des 2 cotés , donc si je ne me trompe pas sa veut dire que les 2 étriers touchent tous les 2 a l’intérieure des disques .
pour moi je conclu si l'ai bon que les pieds de fourches sont trop écarté de la jante , pas de grand chose mais suffisamment pour faire touché les étriers .
pour moi faut redémonté la roue avant , étriers et reprendre le montage a zéro . ton soucis vient a mon avis de ton axe de roue avant qui n'est pas a sa place dans le pied de fourche gauche ( assis sur la moto ) .
ta solution de mettre des rondelles derrière les disques n'est pas la bonne solution , avant sa passait et depuis ton intervention sa passe plus , sa veut dire que tu a fait une boulette au remontage , rien de grave mais vaut mieux la trouvé avant que ta bidouille ne finisse mal

faut pas joué a ce niveau , c'est ta sécurité qui est en jeux .