Salut et bienvenue !
Je peux me tromper, mais ça ne serait pas plus simple de partir d'un RSV pour obtenir un Cafe Racer ?
Personnellement, si j'avais voulu un Cafe Racer, je serais parti d'une base de RSV... et j'aurais revendu les carénages pour payer les modifs ^^
Quoiqu'il en soit, sois le bienvenu !